Hôtel des Voyageurs
BRASSERIE
Le Béarn est une terre de savoir vivre et de convivialité. Et cet état d’esprit se retrouve dans nos assiettes.
En Pyrénées béarnaises, les saveurs sont généreuses. Elles sont directement issues des produits de notre terroir. Viandes, salaisons, vins, légumes, fromages et autres gourmandises se dégustent avec appétit.
La cuisine de nos restaurants, brasseries ou autres établissements prend des inspirations et des goûts différents au fil des saisons : garbure, poule au pot, truitelles fumées, fromage, gibiers, charcuteries, dessert «Le Russe » ou « Chapeau de d’Artagnan », autant de spécialités à déguster et savourer, parfois même dans un cadre romantique !
Nos Maîtres restaurateur, Logis de France et Tables et Auberges de France aiment vous servir le meilleur de notre terroir dans d’élégantes assiettes gastronomiques. Ils surprennent aussi en revisitant d’anciennes recettes, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Se retrouver dans un bar ou un café de village reste toujours un agréable moment privilégiant rencontres et partage. En Pyrénées béarnaises, vous entendrez même encore parler de « bistrot », ces lieux à l’ambiance familiale qui rappellent d’où ils viennent.
