Les marchés réguliers
Jour de la semaine | Noms de ville et de village | Adresse |
Mardi | · Estos, de 16h30 à 20h00 | · Halle |
Mercredi | · Arette, le matin · Ogeu-les-Bains, le matin | · Place de la Victoire · Place du Fronton |
Jeudi | · Bedous, le matin | · Place Saraillé |
Vendredi | · Oloron Sainte-Marie, le matin · Saucède, à 19h | · Place Clemenceau, halle de l’Hôtel de ville · Place de la mairie – église |
Samedi | · Agnos, le matin · Lasseube, le matin · Oloron Sainte-Marie, marché de producteurs, le matin . Hèrrère, le matin les semaines impaires | · Place du Château · Centre-ville · Ferme Borderouge . Salle des fêtes |
Dimanche | · Aramits, le matin · Etsaut, le matin – de la mi-juin à fin août · Oloron Sainte-Marie, marché éthique de producteurs du pays, le matin · Saint-Goin, le matin – en juillet et août | · Place du Guirail · Place du village · Parvis de la Cathédrale Sainte-Marie · Avenue du Saliga |
Nos spécialités sur les marchés des Pyrénées béarnaises
En Pyrénées béarnaises il existe une véritable tradition du marché traditionnel. Tout au long de l’année rendez-vous autour des étals pour remplir vos paniers, découvrir nos spécialités et même savourer un petit verre de vin de Jurançon.
- Entrées et tapas : saucisson de porc ou saucisson de canard fermier, andouille béarnaise, boudin, pâté de campagne, jambon de pays et jambon de Bayonne, foie gras de canard, rillettes de canard et magret séché,
- Plats de resistance : confit de canard, agneau des Pyrénées, longe de porc, volaille fermière, truite des Pyrénées,
- Fromage : tommes de brebis des Pyrénées, fromages d’estives, fromages de vache, fromages de chèvre, fromages mixtes (brebis et vache),
- Douceurs : miel des Pyrénées, confitures de myrtilles des Pyrénées, vin blanc de Jurançon moelleux ou sec.
Sur les marchés, nos artisans locaux proposent une sélection de produits qu’ils réalisent et de souvenirs : bijoux Lugrèra, couteaux 2S Couteaux, maroquinerie de Rose du Cap, savons et cosmétiques au lait d’ânesse de Sauma…
Ici les marchés c’est toute l’année, à l’occasion des fêtes de fin d’année, de la Foire ancestrale du 1er mai à Oloron Sainte-Marie ou des nombreuses nocturnes en saison estivale sur le Piémont et dans les vallées d’Aspe et de Barétous.